α-Benzoin oxime ถูกใช้อย่างแพร่หลายในเคมีวิเคราะห์ในฐานะรีเอเจนต์ที่มีความเลือกสรรสำหรับการตรวจจับและการกำหนดปริมาณไอออนโลหะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทองแดง มันก่อตัวเป็นคอมเพล็กซ์ที่เสถียรกับไอออนทองแดง ซึ่งสามารถนำมาใช้ในวิธีการ gravimetric และ spectrophotometric เพื่อวัดปริมาณทองแดงในตัวอย่างต่างๆ รวมถึงแร่ โลหะผสม และตัวอย่างจากสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารเชลติ้งเอเจนต์ในกระบวนการแยก ซึ่งช่วยในการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ของโลหะเฉพาะ ในงานสังเคราะห์อินทรีย์ α-benzoin oxime ถูกใช้เป็นลิกานด์หรือสารกลางในการเตรียมสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน ความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสาร стабилизаторในปฏิกิริยาเคมีบางประเภทยังทำให้มีคุณค่าในงานประยุกต์อุตสาหกรรม