(S)-1-(ฟิวแรน-2-อิล)เอทานอล เป็นสารเคมีที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเคมีและเภสัชกรรม ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีความซับซ้อน เช่น ยาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เนื่องจากโครงสร้างที่มีกลุ่มฟิวแรนและแอลกอฮอล์ ทำให้สามารถนำไปใช้ในการสร้างโมเลกุลที่มีความเฉพาะเจาะจงและมีประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตสารกลิ่นและรสชาติในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะที่สามารถปรับแต่งได้ตามต้องการ การใช้งานเหล่านี้ทำให้ (S)-1-(ฟิวแรน-2-อิล)เอทานอลเป็นสารที่มีความสำคัญในหลายสาขาอุตสาหกรรม