L-α-(Aminooxy)-β-phenylpropionic Acid ถูกนำมาใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยาเพื่อศึกษากลไกการยับยั้งเอนไซม์ โดยเฉพาะเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กรดอะมิโนและสารสื่อประสาท นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในการพัฒนายาต้านเชื้อแบคทีเรียและยาต้านมะเร็ง เนื่องจากมีโครงสร้างที่สามารถจับกับเป้าหมายเฉพาะในเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในด้านเกษตรกรรม สารนี้ยังถูกศึกษาเพื่อใช้เป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชและเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรอีกด้วย