ใช้เป็นสาร derivatizing แบบ chiral ในการวิเคราะห์กรดอะมิโนและเปปไทด์ โดยเฉพาะในสเปกโตรเมตรีมวลและโครมาโทกราฟี ช่วยเพิ่มความไวในการตรวจจับและปรับปรุงการแยกเอนแอนติโอเมอร์เนื่องจากกลุ่มพิวาโลอิลที่ใหญ่โต นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์โมเลกุลชีวภาพที่ต้องการการกีดขวางเชิง steric เพื่อควบคุมเส้นทางการเกิดปฏิกิริยาหรือความคงตัวทางเมแทบอลิซึม คุณสมบัติ lipophilic ช่วยเพิ่มการซึมผ่านของสารประกอบในงานประยุกต์เภสัชกรรม