(R)-Benzyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate เป็นสารประกอบที่นำมาใช้หลักในการสังเคราะห์สารกลางแบบ chiral สำหรับเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการผลิตยาที่มีความบริสุทธิ์แบบ enantiomerically มันทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักสำคัญในการพัฒนากรดอะมิโน β ซึ่งจำเป็นสำหรับยาที่มีฐานจากเปปไทด์ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการสังเคราะห์แบบ asymmetric เพื่อสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนด้วยการควบคุม stereochemical ในระดับสูง ทำให้มีคุณค่าต่อการผลิตส่วนประกอบยาที่ออกฤทธิ์ (APIs) สำหรับการรักษาโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด โรคทางระบบประสาท และภาวะอื่นๆ บทบาทในเคมีอินทรีย์ยังครอบคลุมถึงการเตรียมสารเคมีละเอียดและวัสดุพิเศษ