ไอโอโดโคลีน ไอโอไดด์ ใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยทำหน้าที่เป็นรีเอเจนต์สำคัญในการเตรียมอนุพันธ์ของโคลีน ซึ่งจำเป็นต่อการวิจัยทางชีวเคมีและการพัฒนายา มันมีคุณค่าอย่างยิ่งในการศึกษาการส่งสัญญาณประสาท เนื่องจากโคลีนเป็นสารตั้งต้นของอะเซติลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญ นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีรังสีเพื่อการถ่ายภาพและวัตถุประสงค์วินิจฉัยในการวิจัยทางการแพทย์ บทบาทของมันในการปรับเปลี่ยนและศึกษาองคาพยพของเยื่อหุ้มเซลล์ยังช่วยส่งเสริมความก้าวหน้าในการทำความเข้าใจกระบวนการเซลล์และระบบการส่งยา