ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ โดยเฉพาะในงานผลิตยาและสารชีวภาพ เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่คาร์บอกซิลและหมู่เมธอกซีทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลายรูปแบบ เช่น การสร้างเอสเทอร์ หรือการเชื่อมต่อกับสารอื่นผ่านพันธะคาร์บอกซิล นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนาสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบหรือต้านจุลชีพ นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในสังเคราะห์สารที่มีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนพืชหรือสารต้านอนุมูลอิสระ