ใช้เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์ยา โดยเฉพาะในการผลิตยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) และโมเลกุลชีวภาพอื่นๆ โครงสร้างของมันช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายในการสังเคราะห์อินทรีย์ ทำให้มีคุณค่าในการพัฒนาสารประกอบที่มีกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษากลไกปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับอนุพันธ์กรดซินนามิก แสดงศักยภาพในการประยุกต์ใช้ด้านเกษตรเคมีเป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับสารกำจัดวัชพืชและสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช การกำหนดค่าทรานส์ของมันช่วยเพิ่มความเสถียรและปฏิกิริยาในกระบวนการทางโฟโตเคมีและความร้อน