Trans-2-Nitrocinnamic Acid ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นบล็อกก่อสร้างสำหรับการเตรียมโมเลกุลที่ซับซ้อนต่างๆ โดยทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์ยา โดยเฉพาะในการพัฒนาสารประกอบที่มีศักยภาพในการต้านการอักเสบและมะเร็ง นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาปฏิกิริยาโฟโตเคมีเนื่องจากความสามารถในการเกิด photoisomerization ทำให้มีประโยชน์ในการวิจัยวัสดุที่ไวต่อแสง สารนี้ยังถูกใช้ในสาขาวิทยาศาสตร์วัสดุสำหรับการพัฒนาอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อินทรีย์ โดยกลุ่มไนโตรช่วยเสริมคุณสมบัติการขนส่งอิเล็กตรอน นอกจากนี้ ยังพบการใช้งานในการสังเคราะห์อนุพันธ์ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและโมเลกุลชีวภาพ สนับสนุนความก้าวหน้าในเคมียารักษาโรค