(E)-Methyl 3-(2-aminophenyl)acrylate ใช้ในการสังเคราะห์สารเคมีที่มีความสำคัญในอุตสาหกรรมยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สารนี้มักถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารประกอบที่มีโครงสร้างซับซ้อน เช่น ยาต้านมะเร็งหรือยาต้านเชื้อจุลชีพ นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปใช้ในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีเพื่อพัฒนาวิธีการสังเคราะห์ใหม่ ๆ ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ในทางเคมีอินทรีย์ สารนี้ยังมีบทบาทในการสร้างโมเลกุลที่มีความหลากหลายและมีศักยภาพในการใช้งานทางเภสัชกรรมอีกด้วย