ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ต่าง ๆ โดยเฉพาะในการผลิตเรซินฟีนอลิกและพลาสติก เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซิลสามกลุ่มที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาได้ง่าย ช่วยเพิ่มความคงทนต่อความร้อนและความชื้นของวัสดุ นิยมใช้ในงานเคลือบผิว กาวยึดติด และวัสดุฉนวนไฟฟ้า นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารฟีนอลิกและการพัฒนาสารใหม่ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ