ใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ ช่วยลดการสร้างสารโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบในร่างกาย อาจนำไปพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในยารักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ หรือโรคมะเร็ง บางการศึกษาพบว่าสารนี้ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้ รวมถึงมีศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาท จึงอาจมีบทบาทในอนาคตสำหรับการพัฒนายาทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืชสมุนไพรในห้องปฏิบัติการ