3-(2-Hydroxyethoxy)propanoic acid ใช้หลักในการผลิตโพลิเมอร์และเรซิน โดยทำหน้าที่เป็นโมโนเมอร์หรือสารเชื่อมขวาง ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความทนทานในวัสดุ นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์กาวและสารเคลือบผิว ซึ่งช่วยปรับปรุงการยึดเกาะและความต้านทานต่อปัจจัยสิ่งแวดล้อม ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ทำหน้าที่เป็น humectant ช่วยรักษาความชื้นในสูตรสำหรับผิวหนังและเส้นผม นอกจากนี้ยังเป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์สำหรับเภสัชภัณฑ์และสารเคมีพิเศษ ลักษณะที่ละลายน้ำได้ดีทำให้เหมาะสำหรับใช้ในระบบฐานน้ำในอุตสาหกรรมต่างๆ