ใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตไฮโดรเจลสำหรับการใช้งานทางการแพทย์ โดยทำหน้าที่เป็นสารเชื่อมขวางเนื่องจากความสามารถในการสร้างเครือข่ายที่เสถียรและเข้ากันได้ทางชีวภาพ ในระบบการส่งยา ช่วยควบคุมการปล่อยส่วนผสมที่ใช้งานโดยการสร้างเมทริกซ์ที่สามารถตอบสนองต่อสิ่งกระตุ้นจากสิ่งแวดล้อม ยังถูกใช้ในการผลิตคอนแทคเลนส์และเลนส์ตาเทียม โดยให้ความยืดหยุ่นและความโปร่งใส นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในกระบวนการพิมพ์ 3 มิติและโฟโตโพลิเมอไรเซชันเพื่อสร้างโครงสร้างที่แม่นยำและทนทานสำหรับวิศวกรรมเนื้อเยื่อและวัสดุทันตกรรม ธรรมชาติที่ hydrophilic ทำให้เหมาะสำหรับการปรับเปลี่ยนพื้นผิวเพื่อเพิ่มความเข้ากันได้ทางชีวภาพของอุปกรณ์ทางการแพทย์