สารเคมีนี้ถูกนำมาใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางในการผลิตยาและสารเคมีละเอียดต่างๆ โครงสร้างของมันซึ่งมีทั้งกลุ่มฮีดรอกซิลและกลุ่มเอสเตอร์ ทำให้เป็นหน่วยย่อยที่หลากหลายในการสังเคราะห์โมเลกุลที่ซับซ้อน มักถูกใช้ในการเตรียมสารประกอบคีรัล โดยเฉพาะในการพัฒนาส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) ที่ซึ่งสเตอรีโอเคมีมีบทบาทสำคัญ นอกจากนี้ยังถูกนำไปใช้ในการสังเคราะห์น้ำหอมและสารปรุงแต่งกลิ่นรส เนื่องจากสามารถถ่ายทอดลักษณะโครงสร้างเฉพาะได้ ประโยชน์ของมันในการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริกและการเร่งปฏิกิริยา ก็ควรค่าแก่การกล่าวถึง เนื่องจากสามารถใช้สร้างสารบริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์ได้