Ac-s-teg-oh ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์เป็นสารป้องกันสำหรับกลุ่ม thiol เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาที่เลือกสรรระหว่างการสร้างพันธะเปปไทด์ มีคุณค่าอย่างยิ่งในการพัฒนาเปปไทด์และโปรตีนที่ซับซ้อน ซึ่งต้องการการควบคุมความตอบสนองของกลุ่ม thiol อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการเตรียม bioconjugates ซึ่งช่วยในการเชื่อมโยงเปปไทด์กับโมเลกุลอื่นๆ หรือพื้นผิวโดยไม่เกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ ความเสถียรภายใต้สภาวะต่างๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้ทั้งในงานวิจัยและอุตสาหกรรมสำหรับการสังเคราะห์สารประกอบชีวภาพ