Milk Flavor (Water-Soluble)
Flavor ชนิดละลายน้ำใช้สำหรับแต่งกลิ่น ในผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในช่องปาก เช่นลิปบาล์ม
Flavor ชนิดละลายน้ำใช้สำหรับแต่งกลิ่น ในผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในช่องปาก เช่นลิปบาล์ม
Flavor ชนิดนี้ ละลายในน้ำได้โดยตรง และให้ของเหลวใส (clear solution)
Flavor นี้ เป็นเพียงการแต่งกลิ่น แต่ยังไม่ได้มีองค์ประกอบของรสชาติ ซึ่งโดยปกติ จะประกอบด้วย ความหวาน โดยหากต้องการทั้งกลิ่นและรสชาติ จะต้องเลือกใช้ Flavor นี้ ร่วมกับ สารให้ความหวาน
- ในกรณีที่สูตรเป็น เบสน้ำมัน แนะนำเลือก Stevia Extract ซึ่งเป็นผงที่มีขนาดเล็กมาก สามารถกระจายตัวในน้ำมันได้ง่าย มีรสชาติหวานจัด
- ในกรณีสูตรเป็น เบสน้ำ สามารถเลือกใช้ได้ทั้ง Stevia Extract หรือ Xylitol
การใช้: ใช้ได้ในผลิตภัณฑ์ทุกชนิด ที่ต้องการแต่งกลิ่น หรือ รสชาติ
วิธีการผสม: ผสมในส่วนของน้ำ สามารถทนความร้อนได้ในระยะสั้น
อัตราการใช้: 0.01-5% ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของรสชาติหรือกลิ่นที่ต้องการ
ลักษณะผลิตภัณฑ์: ของเหลว
การละลาย: สามารถละลายในน้ำ
การเก็บรักษา: หากต้องการเก็บในระยะยาว เก็บในตู้เย็น 5-15องศา มีอายุอย่างน้อย 2ปี
- ของเหลว
- ห้อง (25-40C)
- 12 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในขั้นตอนสุดท้าย โดยอุณหภูมิของสูตรต้องต่ำกว่า 40°C
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 40องศา
- 3.50 - 7.00
- › FLAVOR
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Appearance | Transparent Liquid |
| Colour | Light Yellow |
| Odor and Taste | Matches standard |
| Heavy Metals | 20ppm Max |
| Arsenic | 2ppm Max |
| Total aerobic plate count | 100CFU/g Max |
| Yeast and Moulds | 100CFU/g Max |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า