กรดออกซามิกถูกนำมาใช้หลักๆ ในงานวิจัยทางชีวเคมีในฐานะตัวยับยั้งแลคเตตดีไฮโดรเจเนส (LDH) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการไกลโคไลซิสแบบไม่ใช้ออกซิเจน โดยการยับยั้ง LDH ช่วยในการศึกษากลไกทางเมแทบอลิซึมและบทบาทของแลคเตตในกระบวนการของเซลล์ โดยเฉพาะในงานวิจัยมะเร็งซึ่งเมแทบอลิซึมที่เปลี่ยนแปลงเป็นลักษณะสำคัญ นอกจากนี้ กรดออกซามิกยังถูกนำมาใช้ในการสังเคราะห์ยาเภสัชภัณฑ์ ในฐานะส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับยาต่างๆ รวมถึงยาที่เล็งเป้าไปยังความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม บทบาทของมันในการสังเคราะห์อินทรีย์ยังขยายไปถึงการเตรียมสารกำจัดวัชพืชและสารเคมีเกษตรอื่นๆ ซึ่งช่วยในการพัฒนาสารประกอบที่ควบคุมการเจริญเติบโตของวัชพืช นอกจากนี้ กรดออกซามิกยังถูกใช้ในเคมีวิเคราะห์ในฐานะตัวเรย์เอเจนต์สำหรับการตรวจสอบโลหะบางชนิดและในการศึกษากิเนติกส์ของเอนไซม์ ซึ่งให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกลไกการเร่งปฏิกิริยาและพฤติกรรมของเอนไซม์