Gliadin from Wheat
Reagent
รหัส: #85773
หมายเลข CAS
9007-90-3
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00131160
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature, dry
description รายละเอียดสินค้า
ไกลอะดินจากข้าวสาลีถูกใช้หลักๆ ในงานวิจัยและพัฒนา โดยเฉพาะในการศึกษาโรคเซลิแอคและความไวต่อกลูเตน มันทำหน้าที่เป็นแอนติเจนหลักในการทดสอบวินิจฉัยเพื่อตรวจจับการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันในบุคคลที่มีภาวะเหล่านี้ นอกจากนี้ ไกลอะดินยังถูกนำมาใช้ในวิทยาศาสตร์อาหารเพื่อทำความเข้าใจบทบาทของกลูเตนในความยืดหยุ่นของแป้งและคุณสมบัติการอบ มันยังมีบทบาทในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนโดยช่วยวิเคราะห์และเลียนแบบเนื้อสัมผัสและโครงสร้างของอาหารที่มีกลูเตน ในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ไกลอะดินถูกศึกษาเพื่อศักยภาพในการเป็นระบบส่งยาเนื่องจากคุณสมบัติโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | Faint Yellow to Yellow to Beige Powder |
| Nitrogen | 15-18% |
| Infrared Spectrum | Conforms to Structure |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB