2-hydroxy Stearic Acid methyl ester ใช้หลักๆ เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารลดแรงตึงผิวในสูตรต่างๆ ของอุตสาหกรรมและเครื่องสำอาง ช่วยทำให้ส่วนผสมของน้ำมันและน้ำคงตัว ทำให้มีคุณค่าในการผลิตครีม โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่นๆ ในงานอุตสาหกรรม ใช้เป็นสารเติมในน้ำมันหล่อลื่น ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและอายุการใช้งานของเครื่องจักร นอกจากนี้ ยังใช้ในการสังเคราะห์พลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพและสารเคลือบ สนับสนุนการพัฒนาวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คุณสมบัติของมันยังเหมาะสำหรับใช้ในการแปรรูปสิ่งทอ ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารทำให้อ่อนนุ่มและเพิ่มคุณภาพของผ้า