ใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่ไอออนิกและอิมัลซิไฟเออร์ในสูตรผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ช่วยคงสภาพอิมัลชันแบบน้ำในน้ำมัน ทำให้เนื้อครีมและโลชั่นมีเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอที่ดีขึ้น มีคุณสมบัติอ่อนโยน จึงเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบอบบาง ช่วยปรับปรุงความรู้สึกบนผิวให้เรียบเนียน นุ่มลื่น และสนับสนุนการก่อตัวของโครงสร้างแลมเมลลาร์ที่เลียนแบบเกราะป้องกันธรรมชาติของผิว มักใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวแบบธรรมชาติและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากมีแหล่งกำเนิดจากพืชและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความเสถียรของสูตรในช่วงอุณหภูมิและระดับ pH ที่หลากหลาย