O-Arachidonoyl Ethanolamine hydrochloride เป็นสารที่ใช้ในการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะในสาขาวิทยาศาสตร์ประสาทและเภสัชวิทยา เนื่องจากมีบทบาทในการศึกษาระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมความเจ็บปวด, การอักเสบ, และกระบวนการทางอารมณ์ นอกจากนี้ยังใช้ในการทดลองเพื่อทำความเข้าใจกลไกการทำงานของตัวรับแคนนาบินอยด์ในร่างกาย และการพัฒนายาใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบนี้