ชุดทดสอบกิจกรรมเพคติเนสใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์เพคติเนส ซึ่งมีความสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตน้ำผลไม้ ช่วยในการย่อยสลายเพคติน ทำให้ได้น้ำผลไม้ที่ใสและมีเนื้อสัมผัสที่ดี นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมไวน์เพื่อปรับปรุงกระบวนการหมักและเพิ่มประสิทธิภาพการกรอง ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ชุดทดสอบนี้ช่วยในการประเมินประสิทธิภาพของเอนไซม์เพคติเนสที่ใช้ในกระบวนการปรับสภาพเส้นใย ช่วยให้การผลิตเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิต