ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ Catalase (CAT) ในตัวอย่างทางชีวภาพ เช่น เซลล์ เนื้อเยื่อ หรือของเหลวในร่างกาย วิธีการนี้ใช้หลักการของ UV spectrophotometry เพื่อตรวจสอบการสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) ที่ถูกเร่งโดย Catalase เป็นการวัดปริมาณออกซิเจนที่เกิดขึ้น ซึ่งสัมพันธ์กับกิจกรรมของเอนไซม์ โดยทั่วไปใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีและวิทยาศาสตร์การแพทย์ เพื่อศึกษาสภาวะความเครียดออกซิเดชัน โรคที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายจากอนุมูลอิสระ และประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ