ใช้สำหรับตรวจสอบปริมาณและกิจกรรมของเอนไซม์ Phosphofructokinase (PFK) ในตัวอย่างชีวภาพจากสัตว์วัว เช่น พลาสมา เซรั่ม หรือเนื้อเยื่อที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านการเมแทบอลิซึมของกลูโคส การหายใจของเซลล์ และการผลิตพลังงานในรูปของ ATP เครื่องมือนี้มีประโยชน์ในงานวิจัยทางชีววิทยาโมเลกุล สรีรวิทยา และการวินิจฉัยโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของเส้นทางไกลโคลิซิส เช่น โรคกล้ามเนื้อเสื่อมหรือภาวะเมแทบอลิซึมผิดปกติในสัตว์กินหญ้า นอกจากนี้ยังใช้ในการประเมินผลกระทบของยา สารเสริมอาหาร หรือภาวะเครียดต่อการทำงานของเอนไซม์ PFK ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมอัตราการเผาผลาญน้ำตาลในเซลล์