ใช้สำหรับตรวจสอบและวัดปริมาณกิจกรรมของเอนไซม์ SUS (Sucrose Synthase) ในตัวอย่างจากพืช โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านสรีรวิทยาของพืชและเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต เครื่องมือนี้ช่วยให้สามารถประเมินบทบาทของ SUS ในการสังเคราะห์และสลายซูโครส ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืช การสะสมของแป้ง และการพัฒนาของผลหรือเมล็ด การใช้ ELISA kit ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ รวดเร็ว และสามารถวิเคราะห์ตัวอย่างจำนวนมากได้ในเวลาเดียวกัน เหมาะสำหรับงานวิจัยในห้องปฏิบัติการที่ศึกษาการควบคุมการใช้พลังงานในพืชหรือพัฒนาพันธุ์พืชที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น