ใช้สำหรับตรวจสอบปริมาณและกิจกรรมของเอนไซม์ ECH (Enoyl-CoA Hydratase) ในตัวอย่างจากพืช โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านการเมแทบอลิซึมของกรดไขมัน การศึกษาเส้นทางการสังเคราะห์พลังงานในไมโทคอนเดรีย และการตอบสนองของพืชต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เช่น ความร้อน ความเย็น หรือการขาดน้ำ เนื่องจาก ECH มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเบต้าออกซิเดชันของกรดไขมัน เครื่องมือนี้จึงช่วยให้นักวิจัยสามารถประเมินสุขภาพของเซลล์พืชและการทำงานของไมโทคอนเดรียได้อย่างแม่นยำ นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยด้านชีววิทยาโมเลกุล พฤกษศาสตร์ และชีวเคมีพืช