ใช้สำหรับวัดกิจกรรมของเอนไซม์ Dehydroascorbate Reductase (DHAR) ในพืช ซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบต้านอนุมูลอิสระ โดยช่วยรีไซเคิลแอสคอร์บิกแอซิด (วิตามินซี) ทำให้พืชสามารถทนต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เช่น ความร้อน ความเย็น ความเค็ม และรังสี UV ได้ดีขึ้น การตรวจวัดกิจกรรมของ DHAR จึงช่วยในการประเมินศักยภาพของพืชในการต้านทานความเครียด และใช้ในการวิจัยด้านสรีรวิทยาของพืช รวมถึงการพัฒนาพันธุ์พืชที่ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม