ใช้ในงานวิจัยด้านการเกษตรและชีววิทยาพืชเพื่อวัดกิจกรรมของเอนไซม์เพกตินาสในเนื้อเยื่อพืช ชุด ELISA นี้ช่วยประเมินกระบวนการย่อยสลายผนังเซลล์ มีการนำไปใช้อย่างแพร่หลายในการศึกษาการสุกของผลไม้ การโต้ตอบกับพืชพยาธิ และการเน่าเสียหลังเก็บเกี่ยว ชุดนี้ช่วยให้สามารถวัดปริมาณเพกตินาสได้อย่างแม่นยำ สนับสนุนการควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะการสกัดน้ำผลไม้และการทำให้ใส นอกจากนี้ยังมีคุณค่าในการตรวจสอบพืชที่ถูกดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งการแสดงออกของเพกตินาสถูกปรับเปลี่ยนเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสหรืออายุการเก็บรักษา นักวิจัยใช้ในงานศึกษาสิ่งแวดล้อมเพื่อประเมินการผลิตเพกตินาสจากจุลินทรีย์ในดินและปุ๋ยหมัก ซึ่งช่วยให้เข้าใจกระบวนการย่อยสลายสารอินทรีย่