ใช้ในงานวิจัยเพื่อตรวจวัดปริมาณเอนไซม์ anthocyanin reductase (ANR) ในพืช ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์สารกลุ่มโปรแอนโธไซยานิดิน (proanthocyanidins) ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันพืชจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เช่น รังสี UV ศัตรูพืช และโรคต่างๆ เครื่องมือนี้ช่วยให้นักวิจัยสามารถศึกษาการควบคุมการสร้างสารรองในพืช เข้าใจกลไกการสะสมของสารต้านอนุมูลอิสระ และพัฒนาพันธุ์พืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น โดยเฉพาะในพืชเศรษฐกิจ เช่น ชา องุ่น และถั่วต่างๆ