ใช้ในงานวิจัยเพื่อวัดระดับคาร์บอกซีเปปทิเดสในตัวอย่างชีวภาพจากปลา ช่วยในการศึกษาสุขภาพของปลา การย่อยโปรตีน และการทำงานของระบบย่อยอาหาร นิยมใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาทางทะเล โภชนาการของสัตว์น้ำ และการตรวจสอบภาวะเครียดหรือการติดเชื้อในปลา เนื่องจากคาร์บอกซีเปปทิเดสมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึม ชุดอุปกรณ์นี้จึงเหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการวิจัยที่ต้องการข้อมูลเชิงปริมาณที่แม่นยำและเชื่อถือได้