ใช้สำหรับตรวจสอบปริมาณของเอนไซม์ Diamine Oxidase (DAO) ในตัวอย่างชีวภาพ เช่น พลาสมาหรือซีรัม โดยเฉพาะในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญฮิสตามีนในร่างกาย ช่วยประเมินภาวะขาดเอนไซม์ DAO ซึ่งเกี่ยวข้องกับอาการแพ้อาหารหรือภาวะแพ้ฮิสตามีนสะสม (histamine intolerance) เหมาะสำหรับงานวิจัยด้านภูมิคุ้มกัน ระบบทางเดินอาหาร และโรคเรื้อรังที่อาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับระดับฮิสตามีนสูง