ใช้ในการวิจัยเพื่อวัดปริมาณของเอนไซม์กลูตามีนสลายในตัวอย่างชีวภาพ เช่น พลาสมา เซรั่ม หรือสกัดจากเนื้อเยื่อ โดยเฉพาะในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกลูตามีนในเซลล์ประสาท หรือการศึกษาบทบาทของเอนไซม์นี้ในภาวะทางพยาธิสภาพ เช่น โรคทางระบบประสาท มะเร็ง หรือภาวะอักเสบ ช่วยให้สามารถประเมินกิจกรรมของเอนไซม์ได้อย่างแม่นยำในระดับโปรตีน ซึ่งมีความสำคัญต่อการเข้าใจกลไกของโรคและการพัฒนาแนวทางการรักษา