Solid-Polyphenol Oxidase(S-PPO) Activity Assay Kit

enzyme labeling method

Reagent รหัส: #67074

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ 2-8℃

description รายละเอียดสินค้า

ใช้สำหรับวัดกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดส (PPO) ในตัวอย่างที่เป็นของแข็ง เช่น พืช ผัก ผลไม้ และอาหารแปรรูป เพื่อประเมินความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลิก ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพ สี และรสชาติของผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์การอาหาร การเกษตร และอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อควบคุมกระบวนการผลิตและยืดอายุการเก็บรักษา

format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์การทดสอบ ข้อมูลจำเพาะ
Performance test PASS

ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
100T/EA
10-20 days ฿11,340.00

menu_book Usage Manual

Usage instructions Show / hide

Soil Polyphenol Oxidase (S-PPO) Activity Assay Kit - Microplate Method

Product Information

Product Code67074
Assay Size100T
Detection MethodMicroplate method
Detection Wavelength430 nm

Product Introduction

Soil polyphenol oxidase (S-PPO) is mainly derived from soil microorganisms, plant root exudates, and animal and plant residues released through decomposition. It catalyzes the oxidation of aromatic compounds in soil into quinones. These quinones react with soil proteins, amino acids, sugars, minerals, and other substances to generate organic matter and pigments, supporting the soil aromatic compound cycle and soil environmental remediation.

S-PPO catalyzes o-pyrogallol to produce purple purpurogallin, which has characteristic absorbance at 430 nm.

Package Contents

Item CodeComponentQuantity
67074.1Reagent I0.07 g × 2
67074.2Reagent II6 mL
67074.3Standard10 mL
67074.mInstruction Manual1 copy

Quality and Safety Information

ComponentQuality StandardMain Toxicity
Reagent I----
Reagent II----
Standard----

Transportation and Storage

TransportationTransport with ice packs.
StorageStore at 2-8°C. Shelf life: 180 days.

Instructions for Use

1. Sample Processing

Naturally air-dry fresh soil samples, or dry them in a 37°C oven. Pass the dried samples through a 30-50 mesh sieve.

2. Reagent Preparation

  1. Before use, add 7 mL double-distilled water to Reagent I. Store unused reagent at 4°C.
  2. Prepare 50 mL ether.

3. Instrument Preparation

  1. Preheat the microplate reader for at least 30 min.
  2. Set the wavelength to 430 nm.
  3. Zero the instrument with distilled water.

4. Standard Dilution

The standard is a 5 mmol/L potassium dichromate solution, equivalent to 0.2 mg/mL purpurogallin solution. Dilute the standard with 0.5 mol/L HCl solution to prepare 100, 50, 25, 12.5, 6.25, 3.125, and 0 µg/mL standard solutions for testing.

Serial No.Concentration Before Dilution (µg/mL)Standard Solution Volume (mL)0.5 mol/L HCl Volume (mL)Concentration After Dilution (µg/mL)
12001.51.5100
21001.51.550
3501.51.525
4251.51.512.5
512.51.51.56.25
66.251.51.53.125
7001.50

Each standard tube requires 0.2 mL standard solution. For this step, measure absorbance directly: add 0.2 mL standard to a micro glass cuvette or 96-well plate and measure at 430 nm. Record the absorbance as Astandardand Ablank. Calculate ΔAstandard= Astandard- Ablank. The standard curve only needs to be measured 1-2 times.

5. Sample Assay Procedure

ComponentSample TubeBlank Tube
Air-dried soil sample (g)0.020.02
Reagent I (µL)120-
Distilled water (µL)-120
Shake and mix thoroughly, then incubate at 30°C for 1 h.
Reagent II (µL)5050
Ether (µL)430430
Shake several times and let stand at room temperature for 30 min. Take 1 mL of the upper layer solution and measure the absorbance at 430 nm.

Record the absorbance values as Ameasurementand Ablank. Calculate Delta A = Ameasurement- Acontrol.

Calculation

1. Standard Curve Preparation

Use the standard tube concentration (X, µg/mL) and the absorbance ΔAstandard(Y) to establish the standard curve. Substitute the sample Delta A value (Y) into the standard curve formula to calculate the sample concentration (X, µg/mL).

2. S-PPO Activity Calculation

Unit definition: the production of 1 mg purpurogallin per g of soil sample per day is defined as one enzyme activity unit.

S-PPO activity (U/g soil sample) = X × Vextraction÷ W ÷ T = 516 × X

SymbolDescription
TReaction time, 1 h = 1/24 d
VextractionVolume of ether added, 0.43 mL
WSample mass, 0.02 g

Precautions

  1. This 100T kit can test 96 samples.
  2. Because ether has low viscosity and droplets fall off easily, rinse the pipette tip in the upper layer solution 2-3 times before aspirating, then transfer for measurement.
  3. Ether is volatile. After adding the upper solution to the cuvette, complete the absorbance measurement as soon as possible, preferably one sample at a time.
  4. The linear range of this kit is 3.125-100 µg/mL.
  5. Ether is corrosive to plastic, so glass 96-well plates are recommended.
  6. Required instruments and supplies to be prepared by the user: microplate reader, water bath or metal bath, adjustable pipettes, glass 96-well plate, mortar, 30-50 mesh sieve, 0.5 mol/L HCl solution, ether, ice, and distilled water.

Appendix

For greater accuracy, prepare the standard curve before sample calculation. Follow the operating steps above. The provided standard curve formula may be used, or the absorbance values from each standard well may be used to prepare a standard curve with R2≥ 0.99 and obtain the calculation formula for samples.

Visual Reference

Solid-Polyphenol Oxidase(S-PPO) Activity Assay Kit
No image available
ใช้สำหรับวัดกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดส (PPO) ในตัวอย่างที่เป็นของแข็ง เช่น พืช ผัก ผลไม้ และอาหารแปรรูป เพื่อประเมินความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลิก ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพ สี และรสชาติของผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์การอาหาร การเกษตร และอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อควบคุมกระบวนการผลิตและยืดอายุการเก็บรักษา
Mechanism -
Appearance -
Longevity -
Strength -
Long-term storage -
Shelf Life -
Allergen(s) -
Dosage (Range) -
Dosage (Per Day) -
Mix Method -
Heat Resistance -
Stable in pH range -
Solubility -
Product Types -
INCI -

Purchase History for

Loading purchase history...