อะคูทูมีนถูกศึกษาเป็นหลักสำหรับกิจกรรมทางชีวภาพที่อาจเกิดขึ้น โดยเฉพาะในสาขาประสาทวิทยาศาสตร์และเภสัชวิทยา มันแสดงให้เห็นถึงผลยับยั้งเอนไซม์อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสลายสารสื่อประสาทอะเซทิลโคลีน คุณสมบัตินี้ทำให้เป็นที่สนใจในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ ซึ่งการเสริมสร้างการส่งสัญญาณโคลิเนอร์จิกอาจให้ประโยชน์ทางการรักษา นอกจากนี้ อะคูทูมีนยังแสดงกิจกรรมไซโทท็อกซิกต่อเซลล์มะเร็งบางสายพันธุ์ ชี้ให้เห็นถึงการประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้ในงานวิจัยต้านมะเร็ง ต้นกำเนิดจากธรรมชาติและโครงสร้างที่ซับซ้อนทำให้เป็นผู้สมัครสำหรับการพัฒนาอนุพันธ์สังเคราะห์ใหม่ที่มีโปรไฟล์เภสัชวิทยาที่ดีขึ้น การประยุกต์ใช้ในปัจจุบันส่วนใหญ่ยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยก่อนคลินิก