ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุลเพื่อศึกษาบทบาทของอาร์จินีนและเมแทบอลิซึมของไนโตรเจน โดยเฉพาะในการควบคุมระดับอาร์จินีนในระบบชีวภาพ นิยมใช้ในระบบทดลองเพื่อลดระดับอาร์จินีนในสื่อเพาะเลี้ยงเซลล์ เพื่อศึกษาผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ การทำงานของภูมิคุ้มกัน และการผลิตไนตริกออกไซด์ เนื่องจากอาร์จินีนเป็นสารตั้งต้นร่วมกันของทั้งแอนซิมอาร์จินาสและไนตริกออกไซด์ซินเทส นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องมือในการศึกษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานผิดปกติของอาร์จินาส เช่น โรคอาร์จินีนีเมีย และภาวะขาดเอนไซม์แต่กำเนิด รวมถึงใช้ในงานพัฒนายาที่มีเป้าหมายไปที่เส้นทางการเผาผลาญอาร์จินีน เช่น ในการรักษามะเร็งหรือโรคอักเสบเรื้อรัง