ไดเอทอกซีเมทิล อะซิเตทถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายเป็นตัวทำละลายในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากมีความสามารถในการละลายสารหลายชนิดได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรของสารเคลือบผิว สี และวานิช ซึ่งช่วยให้ได้ความสม่ำเสมอและคุณสมบัติการแห้งที่ต้องการ ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ไดเอทอกซีเมทิล อะซิเตททำหน้าที่เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) ซึ่งมีส่วนช่วยในการผลิตยาเฉพาะ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการผลิตกาวและยาแนว ซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงในการยึดติดและความยืดหยุ่น บทบาทในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ก็สำคัญเช่นกัน โดยทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาหรือตัวทำละลายในปฏิกิริยาเคมีต่างๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในการสร้างโมเลกุลซับซ้อน