4-Methylumbelliferyl Oleate ใช้เป็นสารตั้งต้นในการศึกษาปฏิกิริยาเอนไซม์ไลเปส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายไขมัน โดยสารนี้จะถูกไฮโดรไลซ์โดยเอนไซม์ไลเปสให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่สามารถตรวจวัดได้ด้วยวิธีฟลูออเรสเซนส์ ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสในตัวอย่างทางชีวภาพหรือในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการวิจัยทางเภสัชวิทยาเพื่อประเมินประสิทธิภาพของสารยับยั้งเอนไซม์ไลเปส ซึ่งอาจมีศักยภาพในการพัฒนายารักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมัน