Trans-2-Hexen-1-yl propionate ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นหอมสดชื่น ผลไม้ และเขียวขจี คล้ายกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เป็นส่วนผสมหลักในการปรุงน้ำหอม โคโลญจน์ และผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม ซึ่งช่วยสร้างโน้ตธรรมชาติ เขียว และผลไม้ ในเครื่องปรุงรสอาหาร ถูกใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ต้องการรสชาติสดชื่นแบบแอปเปิ้ล เช่น ลูกอม เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการผลิตน้ำหอมปรับอากาศและน้ำยาทำความสะอาดในบ้านเพื่อให้กลิ่นหอมธรรมชาติที่น่าพอใจ ความหลากหลายและกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในทั้งการใช้งานของผู้บริโภคและอุตสาหกรรม