ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเภสัชภัณฑ์และสารเคมีละเอียด หมู่ฟังก์ชันเอสเตอร์และไฮดรอกซิลของมันช่วยให้สามารถดัดแปลงทางเคมีเพิ่มเติมได้ ทำให้มีคุณค่าในการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน ใช้กันทั่วไปในการพัฒนาส่วนผสมยาสำคัญ (APIs) ที่ต้องการโครงสร้างอะโรมาติกแทนที่ด้วยไฮดรอกซิอัลคิล นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติ เนื่องจากสามารถทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับสารประกอบกลิ่นหอมที่เป็นฐานเอสเตอร์ โครงสร้างของมันสนับสนุนการดัดแปลงเป็นแลคโตนหรืออีเทอร์ ซึ่งเป็นโครงสร้างหลักในโมเลกุลชีวภาพที่มีฤทธิ์