ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยทำหน้าที่เป็นตัวกลาง (intermediate) ในการผลิตสารประกอบไซคลิกและสารที่มีโครงสร้างห่วง 5 หรือ 6 ตัว นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อสร้างโครงสร้างของยา โดยเฉพาะในกระบวนการสร้างสารตั้งต้นสำหรับยาที่มีโครงสร้างเป็นแลคตัมหรือแลคตีน เนื่องจากหมู่คาร์บอกซิลที่ยังไม่ถูกเอสเทอริฟายสามารถทำปฏิกิริยากับหมู่อะมิโนได้ ขณะที่หมู่เอสเทอร์เบนซิลช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาที่ตำแหน่งหนึ่ง ทำให้ควบคุมทิศทางของปฏิกิริยาได้ดี นอกจากนี้ยังใช้ในสังเคราะห์พอลิเมอร์บางชนิดที่ต้องการความบริสุทธิ์และโครงสร้างเฉพาะตัว