โซเดียมแลคโตไบโอเนตถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาในฐานะสารช่วยในสูตรฉีดยา ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและสารเพิ่มปริมาณในยาที่ผ่านการทำให้แห้งแบบแช่แข็ง (lyophilized) เพื่อช่วยรักษาความสมบูรณ์และประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ระหว่างการเก็บรักษา ความสามารถในการสร้างคอมเพล็กซ์ที่เสถียรกับไอออนโลหะทำให้มีประโยชน์ในการบำบัดด้วยการจับ络 (chelation therapy) ซึ่งช่วยขจัดโลหะส่วนเกินออกจากร่างกาย นอกจากนี้ ยังใช้ในน้ำยาบำรุงอวัยวะ โดยเฉพาะสำหรับอวัยวะที่ปลูกถ่าย เนื่องจากคุณสมบัติ osmotic และความสามารถในการปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ในเครื่องสำอาง ทำหน้าที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้น (humectant) เพื่อกักเก็บความชื้นในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว คุณสมบัติที่ไม่เป็นพิษและเข้ากันได้ทางชีวภาพทำให้เหมาะสมสำหรับการใช้งานทางการแพทย์และเครื่องสำอางต่างๆ