แคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นสารสีที่พบในพืชที่ให้สีเหลือง ส้ม และแดง นอกจากนี้ยังพบในปริมาณเล็กน้อยในร่างกายมนุษย์ซึ่งเข้มข้นในดวงตาและผิวหนัง

ลูทีนเป็นแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นสารสีที่พบในพืชที่ให้สีเหลือง ส้ม และแดง นอกจากนี้ยังพบในปริมาณเล็กน้อยในร่างกายมนุษย์ซึ่งเข้มข้นในดวงตาและผิวหนัง ลูทีนเป็นสารอาหารสำคัญที่แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่:

สุขภาพดวงตา: ลูทีนเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสุขภาพดวงตา และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความเสี่ยงของจอประสาทตาเสื่อม (AMD) และต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ เชื่อกันว่าช่วยปกป้องเรตินาจากความเสียหายที่เกิดจากแสงสีน้ำเงินและปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ

สุขภาพผิว: งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าลูทีนอาจช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสี UV และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิว

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: ลูทีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่าอาจช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ สิ่งนี้อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

การทำงานของความรู้ความเข้าใจ: งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าลูทีนอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของการรับรู้และลดความเสี่ยงของการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ