Peptone Powder (Culture Media)
- Product Code: 35885
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายโปรตีนจากแหล่งต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ พืช หรือยีสต์ ด้วยเอนไซม์ กรดเข้มข้น หรือด่างเข้มข้น เปปโตนเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารเลี้ยงเชื้อ (Culture Media)
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายโปรตีนจากแหล่งต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ พืช หรือยีสต์ ด้วยเอนไซม์ กรดเข้มข้น หรือด่างเข้มข้น เปปโตนเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารเลี้ยงเชื้อ (Culture Media)
เปปโตน (Peptone) คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายโปรตีนจากแหล่งต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ พืช หรือยีสต์ ด้วยเอนไซม์ กรดเข้มข้น หรือด่างเข้มข้น เปปโตนเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารเลี้ยงเชื้อ (Culture Media) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง (Nutrient Agar: NA)
คุณสมบัติของเปปโตน
เปปโตนเป็นผงละเอียด ละลายน้ำได้ มีสีเหลืองอ่อนจนถึงสีน้ำตาลอมเหลือง
ไม่จับตัวเป็นก้อนแข็งตัวเมื่อโดนความร้อน คุณสมบัติข้อนี้เหมาะสำหรับการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเลี้ยงเชื้อ
ประกอบด้วยเปปไทด์ (Peptides) ขนาดเล็ก ซึ่งเป็นผลลัพธ์จากการย่อยสลายโปรตีน มีน้ำหนักโมเลกุลอยู่ระหว่างกรดอะมิโน (Amino Acids) กับโปรทีโอส (Proteoses) (อีกหนึ่งผลผลิตจากการย่อยสลายโปรตีน)
หน้าที่ของเปปโตนในอาหารเลี้ยงเชื้อ
เปปโตนเป็นแหล่งไนโตรเจนที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ จุลินทรีย์สามารถดูดซึมเปปไทด์และกรดอะมิโนขนาดเล็กเหล่านี้ได้ง่ายกว่าโปรตีนทั้งโมเลกุล
ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหลากหลายชนิด เนื่องจากเป็นแหล่งคาร์บอน พลังงาน และกรดอะมิโน
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
Purchase History for
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า