แอมโมเนียมโพลีฟอสเฟตถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางเป็นสารหน่วงไฟในวัสดุต่างๆ เช่น พลาสติก ผ้า และสารเคลือบผิว โดยทำงานผ่านการส่งเสริมการก่อตัวของชั้นถ่านป้องกันเมื่อสัมผัสความร้อน ซึ่งช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเปลวไฟ ในด้านการเกษตร มันทำหน้าที่เป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสูง โดยให้ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนแบบค่อยๆ ปล่อยออกมา ซึ่งเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการผลิตสีพองตัวและสารกันไฟ โดยจะพองตัวเมื่อถูกความร้อนเพื่อสร้างชั้นกั้นความร้อน คุณสมบัติที่หลากหลายและมีประสิทธิภาพทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในทั้งการประยุกต์ใช้ทางอุตสาหกรรมและการเกษตร