3'-เมทอกซีฟลาโวนอลถูกนำมาใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการต้านอนุมูลอิสระและการต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาถึงศักยภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และการปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกิดจาก oxidative stress นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติในการบำรุงผิวและสุขภาพโดยรวม