ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเป็นหลัก โดยแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระได้ดี ช่วยลดการทำลายเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน มีการศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในระบบประสาท โดยเฉพาะในการป้องกันความเสื่อมของเซลล์ประสาท ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการยับยั้งการแพร่ของเซลล์มะเร็งบางชนิดในระดับเซลล์ ทำให้เป็นสารตั้งต้นที่น่าสนใจในการพัฒนายาใหม่ รวมถึงมีการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อลดการอักเสบและริ้วรอยจากวัย