สาร (-)-Epigallocatechin-3-(3''-O-methyl) gallate เป็นสารโพลีฟีนอลธรรมชาติที่พบในชาเขียวและพืชอื่นๆ มีศักยภาพในการนำมาใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมสุขภาพ ความงาม และการวิจัยทางการแพทย์ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยลดการอักเสบ ลดความเครียดออกซิเดชัน และชะลอกระบวนการเสื่อมของเซลล์ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นว่าสารนี้อาจมีบทบาทในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง การป้องกันโรคเรื้อรัง และชะลอวัย ทำให้เป็นที่สนใจในวงการวิจัย

ในด้านความงาม สาร (-)-Epigallocatechin-3-(3''-O-methyl) gallate มักถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เนื่องจากช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวี ลดริ้วรอย และเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการช่วยลดความเสียหายของเส้นผมและหนังศีรษะ ทำให้เป็นที่นิยมในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม

นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาถึงบทบาทในการสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โดยอาจช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล และป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

ในด้านการป้องกันระบบประสาท สารนี้ถูกวิจัยสำหรับการสนับสนุนสุขภาพสมอง โดยมีผลดีต่อโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท เช่น การปกป้องเซลล์ประสาทและปรับปรุงการทำงานของ认知

โดยรวมแล้ว สารนี้เป็นสารเคมีพิเศษที่มีคุณค่าต่อการวิจัยด้านสุขภาพ ความเป็นอยู่ และเครื่องสำอาง ด้วยการศึกษาอย่างต่อเนื่องเพื่อเข้าใจและใช้ประโยชน์ให้มากขึ้น