รูตินไฮเดรตถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจาก oxidative stress นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือด ช่วยลดอาการบวมและป้องกันการรั่วไหลของหลอดเลือดเล็ก ๆ อีกทั้งยังถูกใช้เพื่อบรรเทาอาการของโรคเกี่ยวกับเส้นเลือดขอดและริดสีดวงทวาร ในด้านการดูแลผิว รูตินไฮเดรตถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดการอักเสบและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่นและดูอ่อนเยาว์มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน ในอุตสาหกรรมอาหาร รูตินไฮเดรตถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและช่วยยืดอายุการเก็บรักษา โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสุขภาพ