(2R)-5,7-Dimethoxyflavanone มีการนำไปใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในวงการเภสัชกรรมและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากสารออกซิแดนท์ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาว่าสารนี้มีศักยภาพในการต้านการอักเสบ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในการพัฒนายาเพื่อรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบ หรือโรคผิวหนังบางชนิด

ในด้านเครื่องสำอาง (2R)-5,7-Dimethoxyflavanone มักถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เนื่องจากช่วยลดการเกิดริ้วรอยและทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวี ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็งผิวหนัง และมีผลช่วยผ่อนคลายผิวจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นว่าสารนี้อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้ อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการใช้งานทางการแพทย์

ในด้านการเกษตร กำลังมีการศึกษาว่าสารนี้สามารถเพิ่มความต้านทานของพืชต่อเชื้อโรค ทำให้ลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชได้